Havacılık dondurarak kurutma teknolojisi olarak da bilinen küçük dondurarak kurutucu mini vakumlu liyofilizatör olarak da adlandırılan ticari vakumlu dondurarak kurutma makinesi, çeşitli gıda, meyve, sebze vb. Yiyecekleri kurutmak amacıyla önceden dondurulmuş gıdadaki suyun buzu eritmeden su buharına süblimleşmesini sağlamak için yaklaşık eksi 30-50 derecelik düşük sıcaklıktaki vakum durumu altında süblimasyon ilkesini kullanan bir teknolojiyi ifade eder.
Uygulama aralığı: meyveler, sebzeler, gıdalar, süt tozu, dondurma, hazır içecekler, çiçekler, kümes hayvanı eti, ilaç, Çin bitkisel ilaçları, tonik vb.
Küçük Ticari Dondurarak Kurutucu Mini Vakumlu Liyofilizatör Makinesi Avantajları
1. Havada kurutma, dehidrasyon ve diğer proses teknolojileriyle karşılaştırıldığında, liyofilize gıdaların en büyük özelliği, ürünün rengini, kokusunu, tadını, şeklini ve ekolojik gıdanın orijinal besin bileşimini muhafaza etmesidir.
2. Dokunmatik ekran işlemi, tek tuşla başlatma, dondurarak kurutma işleminin otomatik kontrolörü, kolay ve rahat. Mükemmel görünüm, kompakt boyut;
3. Anahtar bileşenler, ithal markalar, küçük gürültü, büyük kapasite, yüksek kalite ve istikrarlı dondurarak kurutma performansıdır; Hızlı buz çözme teknolojisi, aşırı sıcaklık otomatik koruması.
4. Malzeme ticari dondurarak kurutma makinesi işleminin kolay gözlemlenmesi için şeffaf pleksiglas kapı. Dondurarak kurutma işlemi için dondurarak kurutma verilerini ve dondurarak kurutma eğrilerini gösteren kendi kendine ayar ve gerçek zamanlı ayarlama vardır.
|
modeli |
TGS-FD01 |
TGS-FD04 |
TGS-FD06 |
|
Alanı dondur |
0.1㎡ |
0.4㎡ |
0.6㎡ |
|
Sıcaklık |
-40 derece |
-40 derece |
-50 derece |
|
Güç |
750w |
1100w |
2300w |
|
Boyut |
670 * 600 * 780mm |
700 * 630 * 900mm |
730*810*1180mm |
|
Ağırlık |
50kg |
80kg |
120kg |
|
Plaka çapı |
140 * 278 mm |
200 * 450mm |
310 * 430mm |
|
Plaka numarası |
3 |
4 |
4 |
|
Kapasite |
1-2KG |
4-6KG |
6-8KG |
|
Katmanlı boşluk |
45 mm |
45mm |
50mm |
Liyofilizasyon işlemi üç aşamaya ayrılabilir: dondurma, süblimasyon ve analitik kurutma. Her aşamanın karşılık gelen gereksinimleri vardır, farklı malzemelerin farklı gereksinimleri vardır.
Donma aşaması Dondurarak kurutma önce ham maddeyi dondurur, böylece ham maddedeki su buz olur ve bir sonraki süblimasyon aşamasına hazır olur. Donma sıcaklığı ve donma hızı, kontrolün anahtarıdır, sıcaklık aşağıdaki malzemenin donma noktasına ulaşmalıdır, farklı malzemelerin donma noktası farklıdır. Donma hızı, malzemedeki buz kristali parçacıklarının boyutu ile doğrudan ilişkilidir ve buz kristali parçacıklarının boyutu, katı malzemelerin yapısı ve süblimleşme hızı ile doğrudan ilişkilidir. Normal şartlar altında, malzemenin süblimleşme aşamasına donmasını tamamlamak için 1-3 saat.
Ayrıca, gıda işleme fabrikasında uygulamaya uygun, müşteri ihtiyaçlarına göre seçilebilen büyük ölçekli ticari otomatik dondurarak kurutma vakumlu liyofilizatör makinelerimiz var.
Popüler Etiketler: ticari dondurarak kurutma makinesi, Çin ticari dondurarak kurutma makinesi üreticileri, tedarikçiler, Otomatik Taze Mısır Eşleme Makinesi, Peynir İşlem Makinesi, Ticari Dondurucu Kurutucu Makinesi, Mısır pişirme makinesi, Mısır kuyruk kesici makinesi, Fonksiyonel Süt Pastörizatör Makinesi
